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鯵三昧

昨日釣りたての鯵をいただきました~さかな

ぷりっぷりの鯵・・・20匹ぐらい絵文字名を入力してください
がんばってさばきましたよ~!

で夕飯は鯵のフライとお刺身で。
20090929130629.jpg

20090929130632.jpg

おいしかったぁ~~絵文字名を入力してください

今夜は塩焼きでいただきま~す。音符
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この記事へのコメント

きろろ : 2009/09/30 (水) 11:16:21

ピチピチ新鮮な鯵、美味しそうですね~。
20匹をさばいたなんて、それもすご~い(^^)
私も10匹くらいいただいた時に
ムロアジという干物に向く種類だったので
自家製干物に挑戦しましたよ。
日持ちもするし、お味もなかなかgoodでした。

merian : 2009/09/30 (水) 23:22:49

v-229きろろさんへ
4人であっという間に食べちゃいました(笑)
干物もいいですね~!
簡単に出来るんですか?

きろろ : 2009/10/04 (日) 23:22:51

干物、カンタンですよ~(^^)
開いて(私はここは苦労しましたが^^;)
塩水にさっと付けて干すだけです。
検索すると塩水の加減やレシピが出てくると思いま~す(^^)ノ

merian : 2009/10/04 (日) 23:51:00

v-229きろろさんへ
え?開いて塩水つけて干すだけ~!
今度してみますe-271

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